5058 Frankfurt Selecto 100grs.
Producte
Salxitxes Frankfurt elaborades a l’estil dels mestres alemanys, amb carn de porc i au. Molt gustosa, el seu format de gran presència i mida resulta idoni per a entrepans grans. Pot consumir-se bullida, fregida o rostida amb diversos acompanyaments: ketchup, mostassa, ceba fregida, pebrets, formatge fos, maionesa, patates fregides, etc.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
11 unitats. Long: 20cm. Cal: 26mm.
Peso/peça: 1,1 kg
Peças/caixa: 9
5053 Frankfurt Selecto 50grs.
Producte
Salxitxa de mida tipus hot-dog. Elaborada amb carn de porc i au, molt saborosa. Pot consumir-se bullida, fregida o rostida amb diversos acompanyaments: ketchup, mostassa, ceba fregida, pebrets, formatge fos, maionesa… Ideal per a frankfurts, també per a plats combinats, acompanyada de patates fregides, etc.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
19 unitats. Long: 15cm. Cal: 21mm.
Pes/peça: 1 kg.
Peças/caixa: 11
5152 Frankfurt Selecto Cóctel
Producte
Petites i delicioses salxitxes elaborades amb carn de porc i au. Imprescindibles en aperitius, bufets i esmorzar continental. Es consumeix normalment fregida.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Long: 4,5 cm. Cal: 21mm.
Pes/peça: 1,3 kg
Peças/caixa: 7
5063 Bratwurst Selecto
Producte
La típica salxitxa blanca alemanya. Elaborada amb carn de porc. El seu sabor és suau, tot i que s’hi perceben aromes d’espècies. Pot consumir-se bullida, fregida o rostida i amb una gran varietat d’acompanyaments: mostassa, ceba fregida, pebrets, formatge fos, maionesa…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
15 unitats. Long: 17cm. Cal: 26mm.
Pes/peça: 1,25 kg
Peças/caixa: 8
5150 Salsitxa Anglesa
Producto
Salchicha inglesa elaborada siguiendo la receta tradicional británica. Hecha con carne de cerdo, se caracteriza por su textura robusta, resultado de que la carne molida, más que picada. Perfecta para el desayuno típico inglés.
Conservación
Producto congelado.
Caducidad
Tiempo de conservación de 1 año a partir de la fecha de fabricación.
Presentación
1062 Bacó Viena Fumat
Producte
Bacó de qualitat extra. Sabor inconfusible proporcionat per un suau fumat amb fusta de roure, un marinat controlat i una lenta curació. Sense costelles, cartilags ni escorça. Per a la venda en xarcuteries al tall i també per al sector Horeca. Tipus americà. Ideal per fregir, combina bé amb ous, patates fregides, amanides…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Sense escorça ni cartílags.
Pes/peça: 2,5 kg
Peças/caixa: 3
1064 Bacó Natural Forn
Producte
Bacó de qualitat extra. Sabor característic proporcionat mitjançant una lenta curació i adob. Sense costelles, cartílags ni escorça. Per a la venda en xarcuteries al tall i també per al sector Horeca. Tipus americà. Ideal per fregir, combina bé amb ous, patates fregides, amanides…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Amb escorça i cartílags.
Pes/peça: 2,5 kg
Peças/caixa: 3
1066 Bacón Natural Horno
Producte
Bacó de costella d’alta qualitat. Fornejat amb fumat natural. Sense cartílags ni escorça. Per a la venda en xarcuteries al tall i també per al sector Horeca. Tipus americà. Ideal per fregir, combina bé amb ous, patates fregides, amanides…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Sense escorça ni cartílags.
Pes/peça: 3 kg
Peças/caixa: 3
1069 Bacó Natural Forn
Producte
Bacó de costella d’alta qualitat. Fornejat amb fumat natural. Amb cartílags i escorça. Per a la venda en xarcuteries al tall i també per al sector Horeca. Tipus americà. Ideal per fregir, combina bé amb ous, patates fregides, amanides…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Amb escorça i cartílags.
Pes/peça: 4 kg
Peças/caixa: 3
1068 Bacó Artesà Fumat
Producte
Bacó de cansalada viada rectangular de qualitat extra. Paràmetres controlats de salat per obtenir una textura i sabor òptims. Sense cartílags ni escorça. Cuit en motlle, permet llescar amb molt poc rebuig, proporcionant llesques molt regulars de principi a fi. Per fregir, rostit o condimentar amanides, pastes, sandvitxos, esmorzars, etc.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Sense escorça.
Pes/peça: 3,5 kg
Peças/caixa: 3
1070 Bacó Artesà Fumat
Producte
Bacó de cansalada viada rectangular de qualitat extra. Paràmetres controlats de salat per obtenir una textura i sabor òptims. Amb escorça. Cuit en motlle, permet llescar amb molt poc rebuig, proporcionant llesques molt regulars de principi a fi. Per fregir, rostit o condimentar amanides, pastes, sandvitxos, esmorzars, etc.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Amb escorça.
Pes/peça: 3,5 kg
Peças/caixa: 3
1076 Bacó Fumat Semicuit
Producte
Bacó de cansalada viada rectangular. Fumat suau que li dona un sabor inconfusible. Tipus americà. Sense cartílags ni escorça. Pensat per al sector Horeca. Cuit en motlle, el seu format permet llescar amb molt poc rebuig, proporcionant llesques molt regulars de principi a fi.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Sense escorça.
Pes/peça: 4 kg
Peças/caixa: 3
1072 Bacó Fumat Semicuit
Producte
Bacó de cansalada viada rectangular. Fumat suau que li dona un sabor inconfusible. Tipus americà. Amb escorça. Pensat per al sector Horeca. Cuit en motlle, el seu format permet llescar amb molt poc rebuig, proporcionant llesques molt regulars de principi a fi.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Amb escorça.
Pes/peça: 4 kg
Peças/caixa: 3
1080 Bacó Horeca
Producte
Bacó motllurat sense pell de retalls. El seu format permet llescar amb molt poc rebuig, proporcionant llesques molt regulars de principi a fi. Suau sabor fumat. Producte dissenyat per al sector Horeca.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Sense escorça.
Pes/peça: 4 kg
Peças/caixa: 3
1004 Pernil Cuit Natural sense fosfats
Producte
Pernil cuit sense fosfats afegits i baix en sal. Per a la venda al tall en xarcuteries i el sector de la restauració. Elaborat de manera tradicional amb una cocció lenta que li confereix gran sabor, aroma i una sucositat úniques.
Conservació
Al tractar-se d’un producte pasteuritzat, s’ha de conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Túnel. Envasat al buit.
Pes/peça: 6,5 kg aprox.
Peças/caixa: 1
Caixes/Palet: 50
1000 Pernil Cuit Extra Artesà
Producte
Pernil Cuit de gran qualitat. La cocció lenta, sense presses, a l’estil tradicional, li confereix el sabor, l’aroma i la sucositat natural de l’autèntic pernil cuit. Per a la venda al tall en xarcuteries i el sector de la restauració. Tall de gran presència, amb poca humitat i sabor suau. Format mandolina gran, bon aprofitament de les llesques: grans i amb pocs retalls.
Conservació
Al tractar-se d’un producte pasteuritzat, s’ha de conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Mandolina. Envasat al buit.
Pes/peça: 6,5 kg aprox.
Peças/caixa: 1
Caixes/Palet: 50
1012 Paleta Cuita Selecció
Producte
Espatlla cuita, sense greix. Per a la venda al tall en xarcuteries i com a base per a altres elaborats carnis en càterings, pizzeries i obradors. Format mandolina gran, amb gran aprofitament de les llesques: grans i amb pocs retalls.
Conservació
Al tractar-se d’un producte pasteuritzat, s’ha de conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Envasat al buit. Qualitat I.
Pes/peça: 4,5 kg aprox.
Peças/caixa: 2
Caixes/Palet: 50
1021 Fiambre de Paleta York
Producte
Espatlla cuita, sense greix. Per a la venda en hostaleria i com a base per a altres elaborats carnis en càterings, pizzeries i obradors.
Conservació
Al tractar-se d’un producte pasteuritzat, s’ha de conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Oval. Envasat al buit. Qualitat II.
Pes/peça: 4,5 kg aprox.
Peças/caixa: 2
Caixes/Palet: 50
1032 Barra Sandwich Selecció
Producte
Peça de pernil York, procedent de magres d’espatlla sense greixos. Ideal per a sandvitxos, entrepans i per elaborar pizzes. Saborós i amb bona presència.
Conservació
Al tractar-se d’un producte pasteuritzat, s’ha de conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
11x11x25. Envasat al buit. Qualitat II.
Pes/peça: 3 kg aprox.
Peças/caixa: 3
Caixes/Palet: 50
1031 Barra Sandwich Horeca
Producte
Peça de pernil York, procedent de magres de porc desgreixats amb addició de midons. Per a la venda en hostaleria i elaboradors de preparats carnis. Saborós i amb bona presència.
Conservació
Al tractar-se d’un producte pasteuritzat, s’ha de conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
11x11x25. Envasat al buit. Qualitat III.
Pes/peça: 3 kg aprox.
Peças/caixa: 3
Caixes/Palet: 50
2010 Pit de Gall d'Indi
Producte
Pit de gall dindi sencer, presentat en motlles amb forma de gall dindi. Producte molt baix en greix. Per a la venda al tall en xarcuteria i hostaleria. Recomanable per a règims alimentaris baixos en calories.
Conservació
Al tractar-se d’un producte pasteuritzat, s’ha de conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Envasat al buit.
Pes/peça: 3 kg aprox.
Peças/caixa: 1
Caixes/Palet: 50
1034 Barra Pavo Sandwich
Producto
Pechuga de pavo, presentada en moldes con formato rectangular. Producto muy bajo en grasa. Para venta al corte en Charcutería y Hostelería. Recomendable para regímes alimenticios bajos en calorias.
Conservación
Al tratarse de un producto pasteurizado debe conservarse en refrigeración a una temperatura de entre 2-5 °C.
Caducidad
Tiempo de conservación de 90 días a partir de la fecha de fabricación. Una vez abierto debe consumirse entre 2-5 días.
Presentación
30 x 18 x 50 cm.
1018 Pernil Fumat Cuixa
30 x 18 x 50 cm.
1017 Lacón Artesà
Producte
Peça sencera d’espatlla de porc desossada en la qual només s’ha deixat l’os del garró. Cuit en sec, finament fumat i daurat al forn. Per a la venda al tall en xarcuteria, per enriquir caldos i verdures o bé per a tapes en bars. També, a causa del seu sabor característic, és un substitut del pernil dolç en totes les preparacions.
Conservació
Al tractar-se d’un producte pasteuritzat, s’ha de conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Sense os, només amb el garró.
Pes/peça: 4,5 kg aprox.
Peças/caixa: 2
Caixes/Palet: 50
1016 Lacón Brasejat sense ós
Producte
Peça sencera d’espatlla de porc totalment desossada i sense greix. Cuit en sec, finament fumat i daurat al forn. Per a la venda al tall en xarcuteria. Ideal per enriquir caldos i verdures o bé per a tapes en bars. També, a causa del seu sabor característic, com a substitut del pernil dolç en totes les preparacions.
Conservació
Al tractar-se d’un producte pasteuritzat, s’ha de conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Esfèric i sense os.
Pes/peça: 4 kg aprox.
Peças/caixa: 2
Caixes/Palet: 50
2027 Fiambre de Llom Adobat
Producte
Fiambre de llom semicuita. L’agradable sabor de l’adob al pebre vermell i espècies realça la carn de llom. Encara que està llest per al seu consum, el més habitual és cuinar-lo fregit, rostit a la graella o a la planxa. Es pot utilitzar com a plat principal, per a tapes i també per a entrepans.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Una vegada obert, s’ha de consumir en un termini d’entre 2 i 5 dies.
Presentació
Cilíndric.
Pes/peça: 4 kg
Peças/caixa: 2
Galantina d'Avellanes
Producte
Producte de xarcuteria fina d’alta qualitat, composta per una base de carns de porc finament trossejades, d’altres més grans de carn i avellanes torrades. Fi sabor de les espècies realçat amb reduccions de licors. Per a venda en Xarcuteria i Hostaleria. Com a aperitiu, en amanides, entremesos, esmorzars, entrepans…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Cilíndric.
Pes/peça: 3 kg
Peces/caixa: 3
2023 Galantina de Rellom
Producte
Producte de xarcuteria fina d’alta qualitat, composta per una base de carns de porc finament trossejades, d’altres més grans de carn i decorat amb un medalló de solomillo. Fi sabor de les espècies realçat amb reduccions de licors. Per a venda en Xarcuteria i Hostaleria. Com a aperitiu, en amanides, entremesos, esmorzars, entrepans…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Cilíndric.
Pes/peça: 3 kg
Peces/caixa: 3
2019 Galantina de Xampinyons
Producte
Producte de xarcuteria fina d’alta qualitat, composta per una base de carns de porc finament trossejades, d’altres més grans de carn i xampinyons. Fi sabor de les espècies realçat amb reduccions de licors. Per a venda en Xarcuteria i Hostaleria. Com a aperitiu, en amanides, entremesos, esmorzars, entrepans…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Cilíndric.
Pes/peça: 3 kg
Peces/caixa: 3
2018 Galantina d'Ou
Producte
Producte de xarcuteria fina d’alta qualitat, composta per una base de carns de porc finament trossejades, d’altres més grans de carn i ou dur. Fi sabor de les espècies realçat amb reduccions de licors. Per a venda en Xarcuteria i Hostaleria. Com a aperitiu, en amanides, entremesos, esmorzars, entrepans…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Cilíndric.
Pes/peça: 3 kg
Peces/caixa: 3
2015 Galantina a la Jardinera
Producte
Producte de xarcuteria fina d’alta qualitat, compost per una base de carns de porc finament trossejades, d’altres més grans i verdures fresques. Fi sabor de les espècies realçat amb reduccions de licors. Per a venda en Xarcuteria i Hostaleria. Com a aperitiu, en amanides, entremesos, esmorzars, entrepans…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Cilíndric.
Pes/peça: 3 kg
Peces/caixa: 3
5083 Chopped Pork
Producte
Excel·lent pasta fina amb daus gruixuts de magre de porc. Gran aroma que es percep en tallar les llesques. Fiambre d’origen indoeuropeu on s’afegia conserva de tonyina als preparats de pasta fina, aconseguint un realç molt gran en l’aroma en barrejar-se els olis de la conserva amb la carn del preparat. Ideal com a aperitiu, en amanides, entremesos, entrepans i esmorzars.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Cilíndric.
Pes/peça: 3 kg
Peces/caixa: 3
5084 Mortadel·la Bolognesa
Producte
Deliciós fiambre elaborat amb les millors carns. Especialitat d’origen italià composta de carns de porc finament picades amb addició de quadradets de cansalada. Especiat a l’estil italià, suau sabor de carn amb espècies. Consistència càrnia notable que permet fer llesques molt fines.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Cilíndric.
Pes/peça: 3 kg
Peces/caixa: 3
5086 Mortadel·la d'Olives
Producte
Deliciós embotit elaborat amb les millors carns. Especialitat d’origen italià composta de carns de porc finament picades amb addició de quadradets de cansalada i olives farcides. Aquestes proporcionen un sabor d’encurtit molt agradable que caracteritza aquesta mortadel·la. Consistència càrnia notable que permet fer llesques molt fines.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Cilíndric.
Pes/peça: 3 kg
Peces/caixa: 3
5081 Chopped Llauna
Producte
Excel·lent pasta fina amb daus gruixuts de magre de porc trossejats, macerats i cuits en conserva dins d’una llauna. En ser pasteuritzats per sobre dels 100 ºC, el sabor, l’aroma i la textura canvien i li confereixen la seva particularitat tan apreciada. En obrir la llauna notem el gran aroma i el sabor típic de chopped original.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 0-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 3 anys a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Llauna cilíndrica.
Pes/peça: 1.8 kg
Peces/caixa: 6
1100 Paté Tradició Pirineus
Producte
Elaborat segons la fórmula tradicional del Pirineu Català, per degustar el sabor del paté de sempre. Barreja de diferents gruixos de carns i fetge de porc. Adobat amb ceba fregida, ou i espècies. Es pot tallar en llesques fines.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Envasat al buit.
Pes/peça: 1,5 kg
Peces/caixa: 6
1102 Paté a les Fines Herbes
Producte
Paté per a untar. Condimentat amb herbes provenzals que li atorguen un toc aromàtic inconfusible. Gràcies a la seva presentació, es pot tallar en porcions fàcilment. Un sabor clàssic i suau perfecte per a un aperitiu, un entrant o un sopar lleuger. Melmelades, chutneys, figues o codonyats hi combinen a la perfecció.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Terrina.
Pes/peça: 1,5 kg.
Peces/caixa: 6
1106 Paté Bretó al Pebre
Producte
Paté per a untar. Especiat a base d’una barreja de pebres, ha aconseguit ser un dels patés més populars. Gràcies a la seva presentació, es pot tallar en porcions fàcilment. Amb pa de civada o de sègol, untat amb melmelada de tomàquet i unes llesques fines de pebre de vidre agredolç. En canapès, entrepans, sandvitxos…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Terrina.
Pes/peça: 1,5 kg.
Peces/caixa: 6
1107 Paté al Roquefort
Producte
Paté per a untar. La barreja suau del paté i el fort sabor del formatge roquefort combinen a la perfecció. Perfecte servit amb torrades i acompanyat amb un vi negre o rosat.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Terrina.
Pes/peça: 1,5 kg.
Peces/caixa: 6
1101 Paté de campanya
Producte
Paté per a untar. Elaborat a partir de fetge de porc i condimentat al més pur estil tradicional de la campagne francesa.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació de 90 dies a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Terrina.
Pes/peça: 1,5 kg.
Peces/caixa: 6
5016 Xoriço Casolà
Producte
El nostre xoriço està elaborat a base de cansalada de porc i amb pebrots de la millor qualitat. Caracteritzat per l’agradable color del pebre vermell que fa alhora de saonador i conservant natural. Sucós i saborós, gaudeix de l’autèntic sabor del xoriço espanyol. Per consumir en guisats, per rostir a la brasa, fregir…
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació a partir de la data de fabricació de 60 dies per a bosses al buit i de 30 dies per a barquetes en gas inert. Un cop obert s’ha de consumir en 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o barqueta gas inert.
Pes/peça: 2,5 kg.
Peces/caixa: 2-3
5012 Xoriço Mini
Producte
Aquesta versió del nostre xoriço és ideal per a reunions i esdeveniments tipus còctel, on els assistents podran gaudir del deliciós sabor del xoriço en la seva versió mini. Elaborat a base de cansalada de porc i amb pebrots de la millor qualitat. Caracteritzat per l’agradable color del pebre vermell que fa alhora de saonador i conservant natural.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació a partir de la data de fabricació de 60 dies per a bosses al buit i de 30 dies per a barquetes en gas inert. Un cop obert s’ha de consumir en 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o barqueta gas inert.
Pes/peça: 2,5 kg.
Peces/caixa: 2-3
5013 Xistorra
Producte
Especialitat típica del nord d’Espanya, caracteritzada per l’agradable color del pebre vermell que fa alhora de saonador i conservant natural. Embotida en tripa estreta i amb una maduració i curació curta. La nostra xistorra està elaborada a base de cansalada de porc i amb pebrots de la millor qualitat. Perfecta per a tapes, com a acompanyament i en entrepans. Combina molt bé amb ous i pebrots fregits.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació a partir de la data de fabricació de 60 dies per a bosses al buit i de 30 dies per a barquetes en gas inert. Un cop obert s’ha de consumir en 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o barqueta gas inert.
Pes/peça: 2,5 kg.
Peces/caixa: 2-3
5030 Morcilla de Ceba
Producte
Tradicional botifarra de ceba fresca en format petit per cuinar a la barbacoa, fregida sencera o a rodanxes. Per servir com a tapa, com a acompanyament, amb pa torrat, com a enriquidor en guisats, etc. Elaborada amb carn de porc, sang i ceba saonades amb una barreja d’espècies aromàtiques que li confereixen el sabor característic de l’autèntica botifarra de ceba.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
Temps de conservació a partir de la data de fabricació de 60 dies per a bosses al buit i de 30 dies per a barquetes en gas inert. Un cop obert s’ha de consumir en 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o barqueta gas inert.
Pes/peça: 2,5 kg.
Peces/caixa: 2-3
3226 Bacó sense Conna
Producte
Bacó fumat sense escorça, tallat en llesques de 2 mm. Es presenta envasat en atmosfera protectora (fàcil separació de les llesques) o bé al buit (llesques presentades en acordió per desplaçar en bloc al forn). Suposa un gran estalvi en el temps de preparació, es redueix la pèrdua de producte i es garanteix la uniformitat de les llesques.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
El temps de conservació a partir de la data de fabricació és de 90 dies envasat al buit i 30 dies en bandejes de gas. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o bandeja gas inert.
Pes/peça: 1,7 kg
Peces/caixa: 3-5
3227 Bacó amb Conna
Producte
Bacó fumat amb escorça, tallat en llesques de 2 mm. Es presenta envasat en atmosfera protectora (fàcil separació de les llesques) o bé al buit (llesques presentades en acordió per desplaçar en bloc al forn). Suposa un gran estalvi en el temps de preparació, es redueix la pèrdua de producte i es garanteix la uniformitat de les llesques.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
El temps de conservació a partir de la data de fabricació és de 90 dies envasat al buit i 30 dies en bandejes de gas. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o bandeja gas inert.
Pes/peça: 1,7 kg
Peces/caixa: 3-5
3232 Bacó Horeca
Producte
Bacó motlle de retalls, tallat en llesques de 2 mm. Es presenta envasat en atmosfera protectora (fàcil separació de les llesques) o bé al buit (llesques presentades en acordió per desplaçar en bloc al forn). Suposa un gran estalvi en el temps de preparació, es redueix la pèrdua de producte i es garanteix la uniformitat de les llesques.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
El temps de conservació a partir de la data de fabricació és de 90 dies. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit.
Pes/peça: 1,7 kg
Peces/caixa: 5
3207 Paleta Pizza
Producte
Fiambre d’espatlla York tallat a daus o a tiritas. Suposa un gran estalvi en el temps de preparació, es redueix la pèrdua de producte i es garanteix la uniformitat dels trossos.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
El temps de conservació a partir de la data de fabricació és de 60 dies envasat al buit i 21 dies en bandejes de gas. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o bandeja gas inert.
Pes/peça: 1,5 kg
Peces/caixa: 3-7
3219 Paleta Segell
Producte
Fiambre d’espatlla York tallat en quadrats de mida similar a la d’un segell. Suposa un gran estalvi en el temps de preparació, es redueix la pèrdua de producte i es garanteix la uniformitat dels trossos.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
El temps de conservació a partir de la data de fabricació és de 60 dies envasat al buit i 21 dies en bandejes de gas. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o bandeja gas inert.
Pes/peça: 1,5 kg
Peces/caixa: 3-7
3229 Bacó Fumat Pizzeria
Producte
Bacó fumat tallat a daus o a tires. Suposa un gran estalvi en el temps de preparació, es redueix la pèrdua de producte i es garanteix la uniformitat dels trossos.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
El temps de conservació a partir de la data de fabricació és de 60 dies envasat al buit i 21 dies en bandejes de gas. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o bandeja gas inert.
Pes/peça: 1,5 kg
Peces/caixa: 3-7
3234 Bacó Fumat Segell
Producte
Bacó fumat tallat en quadrats de la mida d’un segell. Suposa un gran estalvi en el temps de preparació, es redueix la pèrdua de producte i es garanteix la uniformitat dels trossos.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
El temps de conservació a partir de la data de fabricació és de 60 dies envasat al buit i 21 dies en bandejes de gas. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o bandeja gas inert.
Pes/peça: 1,5 kg
Peces/caixa: 3-7
3063 Pepperoni
Producte
Pepperoni a llesques a punt per col·locar en pizzes o qualsevol altra preparació. El pepperoni és un salami amb adobat de pebre vermell i espècies molt utilitzat en la cuina italiana per preparar delicioses pizzes.
Conservació
Conservar en refrigeració a una temperatura d’entre 2-5 °C.
Caducitat
El temps de conservació a partir de la data de fabricació és de 60 dies envasat al buit i 21 dies en bandejes de gas. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit o bandeja gas inert.
Pes/peça: 1,5 kg
Peces/caixa: 3-7
3220 Back Bacon
Producte
Bacó a l’estil anglès. Llom de porc amb bacó al llarg del llom. Producte a llesques i congelat. Llest per passar per la planxa. Imprescindible per a l’esmorzar anglès.
Conservació
Producte congelat.
Caducitat
Temps de conservació d’1 any a partir de la data de fabricació. Un cop obert s’ha de consumir entre 2-5 dies.
Presentació
Bossa al buit.
Pes/peça: 2,27 kg
Peces/caixa: 4